London Underground

Hier kommen die letzten Bilder aus London. Hach. Damit hört dann auch meine London-Nostalgie fürs Erste auf und ich widme mich dem nächsten Reiseziel. Im August geht es für eine Woche nach Griechenland. Diesmal gibts aber noch ein paar Bilder aus der Londoner Ubahn. Die Fotos stammen allerdings von meinem Freund - der gerne mal die Kamera an sich reißt, und da wir nur eine haben...

Wie hat euch meine kleine - oder größere - Führung durch London gefallen? Und habt ihr selbst schon einmal mein nächstes Reiseziel (Griechenland) besucht?

New in: Clothes

Ihr wisst ja, dass ich chronisch pleite bin. Aber ich bin auch ein typisches Mädchen und wünsche mir gelegentlich etwas Neues zum Anziehen. Was tut man da? 1. Man wartet auf den SALE. 2. Man wartet auf Geburtstage, Jahrestage etc. Harharhar. Hier sind ein paar Schnäppchen und Geschenke der letzten Monate.

T-Shirt von Pull&Bear

Ballerinas von New Look

Shorts von H&M

Tanktop von H&M

Loafers von H&M

Tasche von H&M

Kleid von Primark

Tasche von Invito

Ballerinas von Primark

Kosmetiktasche von H&M

Besonders im SALE von H&M habe ich diesmal ein paar schöne Sachen gefunden, wie die Kosmetiktasche für ca. 2 Euro oder das Tanktop für 4,95 Euro. Das erste T-Shirt ist übrigens das einzige Stück, das ich aus der Pull&Bear-Bestellung behalten habe. Und die Primark-Sachen habe ich von meinem Freund zum Namenstag bekommen - da fällt mir auf, dass mein aktuelles Lieblingsshirt, das aus dem gleichen Einkauf stammt, hier noch fehlt.

Wie kommt ihr zu neuen Sachen, wenn ihr gerade pleite seid und kein Geburtstag oder SALE ansteht? Und was habt ihr euch in letzter Zeit gegönnt?

Karamellisierter Schokoladenkuchen mit Erdnüssen

Letztens feierte eine liebe Freundin Geburtstag und hatte ein paar Leute zu sich eingeladen. Ich wollte ihr deshalb eine Freude machen und habe einen Geburtstagskuchen gebacken. In einem meiner Lieblingscafés hatte ich letztens einen tollen Schokoladenkuchen mit Nüssen gegessen und mir seitdem in den Kopf gesetzt etwas ähnliches zu machen. Dann fand ich dieses Rezept...

Für den Teig:

200 g Zartbitterschokolade 

150 g Butter 

3 Eier

150 g Zucker 

350 g Mehl 

2 TL Backpulver 

1 TL Natron 

100 ml Milch 

Zunächst lasst ihr Schokolade und Butter gemeinsam im Wasserbad schmelzen. Anschließend könnt ihr schon eine Kastenform (etwa 25cm lang) mit etwas Butter einfetten. Übrigens war unsere Kastenform spurlos verschwunden, also habe ich eine Auflaufform genommen, die etwas breiter war. Das hat auch geklappt, aber der Kuchen war an den Seiten ein wenig trocken, weil das Karamell sich nicht so gut verteilen konnte, also nehmt eine möglichst schmale Form.

Dann heizt ihr den Backofen (Ober-/Unterhitze) auf 175 Grad vor. Als nächstes werden die Eier mit dem Zucker mithilfe des Handrührgeräts ordentlich schaumig geschlagen, min. 5 Minuten lang.

Bis dahin ist die Schokoladen-Butter-Mischung auch abgekühlt und ihr könnt sie unterrühren. Jetzt kommen noch Mehl, Backpulver und Natron hinzu - sie werden im Wechsel mit der Milch untergerührt.

Füllt den fertigen Teig in die Kastenform und streicht ihn ein wenig glatt. Er muss jetzt etwa 50 bis 60 Minuten backen. Testet ihn zwischendurch mal mit einem Holzstäbchen. Ich würde ihn eher kürzer als länger drin lassen. Dann nehmt ihr den Kuchen aus dem Backofen und lasst ihn etwa 10 Minuten ruhen bevor ihr ihn stürzen könnt.

Für die Karamellnüsse: 

75 g Erdnüsse

100 g Zucker

150 g Schlagsahne

Während der Kuchen abkühlt, könnt ihr schonmal das Karamell zubereiten. Dazu lasst ihr den Zucker in der Pfanne schmelzen und fügt Nüsse und Sahne hinzu. Übrigens habe ich - weil es günstiger war - gesalzene Nüsse genommen und sie einfach ordentlich abgewaschen und abgetrocket. Lasst die Mischung so lange kochen bis das Karamell nicht mehr klumpig ist.

Solange der Kuchen noch warm ist, stecht ihr mit einem Holzspieß - oder notfalls einer Gabel - einige Löcher ein. Ihr könnt euch da ruhig austoben - es sollten aber schon kleine Löcher bleiben -, damit genügend Karamell in den  Kuchen fließen kann. Die Löcher werden später von den Nüssen verdeckt. Wenn ihr den Kuchen jetzt etwas abkühlen lasst, dann trocket das Karamell außen an und die Nüssen kleben relativ fest am Kuchen.

Wenn ihr auf die richtige Form achtet, den Kuchen nicht zu lange im Ofen lassen und genügend Karamell in die Löcher fließen lasst, dann wird der Kuchen richtig saftig und unheimlich lecker. Da der Teig nicht zu süß ist, ist das Karamell auch nicht too much. Falls ihr keine Nüsse mögt, könnt ihr ja vielleicht auch Früchte wie Äpfel oder Pfirsiche karamellisieren. Lasst es euch schmecken!

Ich bin dabei!

Kennt ihr schon den do it ourself Blog? Wenn nein, dann kennt ihr aber sicher Copy Paste Love. Dort habe ich schon sooo viel übers Bloggen lernen können. Deshalb schaue ich regelmäßig rein und habe somit auch den Aufruf zum neuen do it ourself Blog entdeckt. Die Idee fand ich auf Anhieb toll. 

Verschiedene Blogger sollen dort ihre besten Rezepte und DIYs sammeln. Ich bin zwar nicht die große Bastlerin - höchstens mal für Uniprojekte - aber beim Kochen und Backen geht mir ja bekanntermaßen das Herz auf. Also werde ich in Zukunft - weil die liebe Mira mir das erlaubt hat - ein paar schöne Rezepte beisteuern. Seid also gespannt.

Schaut euch aber auch mal an, was die anderen dort so posten. Es sind viele bekannte Bloggerinnen, wie Ina von cityglamblog und Stef von magnoliaelectric dabei. Mein erstes Rezept steht schon in den Startlöchern, also haltet euch bereit. 

Was haltet ihr vom do it ourself Blog? Seid ihr auch schon regelmäßige Leser?

Thames Walk

Während ich die nächsten Urlaubsbilder ansammle, habe ich für euch noch ein paar Londonbilder vorbereitet. Unfassbar, wie viel Bildmaterial diese Stadt bietet. Diesmal nehme ich euch mit auf einen Spaziergang an der Themse, vom London Aquarium über das Tate Modern und zurück zu Westminster Abbey. Und ich gehe freudestrahlend vor...

Wie ich diese Stadt schon wieder vermisse...Aber die Umsiedlungspläne werden weiterhin geschmiedet. London wird bald sicher meins sein, harharhar. Naja, das ist ein wenig optimistisch, aber ohne ein wenig Optimismus kommt man vermutlich nicht weit... :)

Brandnooz Box No 3

Ganz kurz wollte ich euch noch die dritte Brandnooz Box zeigen. Diesmal liefs mit dem Versand wohl nicht so optimal. Ich bekam gar keine Versandbenachrichtung und die Box kam auch relativ spät erst an, da hatten einige andere ihre schon erhalten. Dennoch haben manche vielleicht noch nicht mitbekommen, was diesmal drin war. Also hier eine kurze Vorstellung.

LIMUH - Asterix Mix

Das Asterix-Design hat mich jetzt nicht unbedingt angesprochen. Ich mochte zwar Asterix früher ganz gerne, aber auf nem Drink muss das irgendwie nicht sein. Anyway, der Asterix-Mix soll ein glutenfreier Premium-Vitaldrink sein - klingt nicht sehr sexy, oder? Etwas abgeschreckt hat mich die Mischung aus Molke und Frucht, damit hatte ich schonmal schlechte Erfahrungen gemacht. Ich hätte vermutlich nicht probiert, wenn mein Freund nicht den ersten Schritt gemacht hätte und danach einen freudigen Gesichtsausdruck hatte. Ihm schmeckte es jedenfalls. Ich fand den Drink auch überraschend trinkbar und sogar ganz lecker.

BAHLSEN - Crispettis

Die Crispettis sind ja nun nicht mehr ganz neu auf dem Markt und ich hatte sie auch schonmal probiert. Dennoch waren sie das Highlight in dieser Box, denn die Dinger schmecken richtig toll. Der Keks hat eine tolle Konsistenz und ich mag die kleine Wölbung. Dazu kommen noch Schokolade und Erdnüsse - die einzigen Nüsse, die ich in Süßwaren mag.  Irritierend ist lediglich das Latte Macchiato Glas auf der Packung. Ich dachte kurz, die Crispettis hätten Kaffeegeschmack. Das Glas scheint aber nur Deko zu sein.

ACTI FRESH - Drops

In der letzten Box waren ja bereits zwei Dosen mit Acti Fresh Drops, lediglich in anderen Geschmacksrichtungen. Die liegen noch immer ziemlich voll bei mir herum. Es stellte sich ja heraus, dass mir Stevia nicht gut bekommt. Und jetzt habe ich noch mehr Dosen, die herumliegen. Muss ich mal verschenken...

feelglück - Serotonizer

Ich hatte ja schon eine Warnung von einer Freudin bekommen, dass dieser Drink den Geschmacksknospen nicht wirklich gut tut, aber ich musste es ja selbst erfahren. Ohje. Ich habe selten so etwas getrunken...Probiert habe ich übrigens die Flasche, die nicht mehr aufs Bild konnte (Mango Orange). Auch mein Freund hätte den Drink am liebsten wieder schleunigst "aus seinem Mund entfernt"...

MENTOS GUM - Up 2 U

Die Idee, zwei verschiedene Sorten in einer Packung zu haben, finde ich super. Vorallem, weil eine Sorte eher minzig und die andere fruchtig-süß ist. Probiert habe ich bisher die Sorten "Sweet Mint" und "Bubble Cool" und fand sie ganz in Ordnung. Geschmacklich sind die Kaugummis nicht überragend und lange hält der Geschmack leider auch nicht, aber sie sind soweit ok.

RISO GALLO - Risotto Pronto

Das ist das einzige Produkt, das bisher nicht probiert wurde, da wir keine großen Fans von Fertigkost sind. Ich war wohl etwas enttäuscht, dass nochmal ein Reisprodukt in der Box war. Etwas mehr Abwechslung wäre nett. Aber das Risotto wird mein Freund sicher irgendwann in einer hungrigen Nacht zu schätzen wissen...

FEINKOST DITTMANN - Oliven Snack

Hier musste ich passen. Süße Oliven gehen gar nicht. Das fand übrigens auch mein Freund, der sie probiert hat. Sie sind dann leider auch im Müll gelandet. Sehr schade. 

Mein Fazit: Diese Box war im Vergleich zur letzten etwas enttäuschend, denn die hatte mir richtig gut gefallen. Ich finde, Wiederholungen sollten vermieden werden, z.B. 3x Reisgerichte nacheinander oder 4 Dosen Drops (wenn einem schon die erste nicht zusagt...). Ansonsten ist die Mischung aus Süßwaren, herzhaften Sachen, etc. noch immer sehr gut ausgewogen. Ich werde die Box noch einen Monat testen und dann weitersehen. 

Wie gefällt euch die Box? Kanntet ihr die Produkte bereits? 

Gefreut - gewünscht - gelesen

Da Lidia ja momentan in Polen weilt, gibt es heute mal wieder was aus der Kategorie "Was in meinem Leben so los ist". Komplizierter Satz, kurze Antwort: In meinem Leben passiert gerade ehrlich gesagt ziemlich viel, was für mich persönlich nicht blogwürdig ist, aber am Wochenende gab es drei völlig unterschiedliche Highlights, die ich gerne mit euch teilen will.

Zuerst einmal habe ich schon wieder was gewonnen. Und zwar bei der unglaublich kreativen Lunacy. Schaut unbedingt mal auf ihrem Blog vorbei, ich finde es wahnsinnig toll, was sie so alles "nebenher" näht. Zur Feier ihres 500. Posts gab es auf jeden Fall eine kleine Verlosung und ich hab ein Überraschungspaket gewonnen, das auch noch genau auf meine Vorlieben zugeschnitten ist. Eine ganz tolle Idee und ich muss gestehen, ich hab vor Begeisterung gequiekt, als ich es ausgepackt hab. Aber schaut selbst:

Im Pakat waren dieses unfassbar tolle Schminktäschchen (für mich als Germanistin sieht diese Schreibweise irgendwie falsch aus), der hübsche Schlüsselanhänger und das wundervolle Babyschnuffeltuch. Ich beneide Lunacy echt um ihr Talent, ich würde auch gerne soo tolle Sachen nähen können, aber irgendwie hat es bis jetzt noch nicht geklappt. Naja, vielen vielen Dank noch einmal!!!

Kategorie "gewünscht": Ich wünsche wünsche wünsche mir ein paar Tage in London! Nicht nur, dass Lidia im Moment immer so tolle Fotos postet, ich habe echt das Gefühl, dass auf allen Blogs und überhaupt überall nur noch über London gesprochen wird (könnte natürlich auch an Olympia liegen, aber das interessiert mich ehrlich gesagt gar nicht). Das allein würde meine Londonsehnsucht ja schon reizen, aber jetzt hab ich auch noch gelesen, dass es eine neue Seilbahn quer über die Stadt gibt und das finde ich so unfassbar cool, dass ich unbedingt damit fahren muss. Leider wird es in nächster Zeit erst einmal nicht klappen, aber man wird doch träumen dürfen, oder? Und bis dahin hoffe ich, dass viele von euch lieben Lesern in meine Lieblingsstadt fahren und ausgiebig darüber berichten!

Und dann gibt es natürlich noch die Kategorie "gelesen" und ich weiß, dass die in letzter Zeit hier auf dem Blog deutlich zu kurz gekommen ist. Das liegt nicht daran, dass ich nicht lesen würde, mir fehlt halt einfach die Zeit darüber zu schreiben und jeden Mist will ich euch ja auch nicht empfehlen. Aaaaber wenn ihr auf Liebesschnulzen steht (und nur dann solltet ihr weiterlesen), dann tut mir den Gefallen und kauft euch "Mein Weg zu dir" von Nicholas Sparks. Oh mein Gott, so etwas Schönes hab ich schon lange nicht mehr gelesen. Auf den ersten Blick denkt man, es wäre halt ein typischer Sparks: zwei Leute, die früher furchtbar verliebt waren, treffen sich bei einer Beerdigung in ihrer Heimatstadt wieder und merken dann, dass sie eigentlich doch nicht ohneeinander können - wenn da nicht die jeweiligen Familien und Vergangenheitsprobleme wären. Genau das Richtige für einen verregneten Sonntag, dachte ich mir. Hmm, was soll ich sagen? Es hat mich so gefesselt, dass ich es an einem Tag durchgelesen hab, ich konnte dieses Buch einfach nicht weglegen. Immer wenn man denkt, man hätte die Story jetzt endlich durchschaut, kommt wieder eine verblüffende Wendung und das Ende hat mich so dermaßen überrascht, dass ich scheinbar laut "aber das geht doch nicht" gerufen hab. Behauptet zumindest mein Mann, ich war zu diesem Zeitpunkt völlig in Trance. Okay, lange Rede, kurzer Sinn: Lest es, lacht und weint und fühlt mit! Es lohnt sich!!

Worüber habt ihr euch in den letzten Tagen gefreut, wovon geträumt und was gelesen? Und kann mir einer den Gefallen tun und mit der tollen Seilbahn fahren und danach alles genau erzählen? Danke ;-).