White Christmas Cupcakes + Giveaway

Herzlich Willkommen zum 9. Türchen vom fabelhaften Blogger-Adventskalender. Ich habe zwei tolle Sachen für euch vorbereitet: ein weihnachtliches Cupcake-Rezept und eine Verlosung, bei der es insgesamt 7 Gewinner geben wird. Ich hab nämlich oft schon keine Lust bei so Sachen mitzumachen, wenn es nur einen Gewinn gibt und falls ihr auch zu den ewigen Verlierern gehört, dann erhöhen sich hier die Chancen deutlich. ;)

Vorab sei schon einmal gesagt: Das war der fluffigste und leckerste Teig, den ich je zubereitet habe. Und das ist immer ein gutes Zeichen. Jedenfalls beginnt ihr damit, dass ihr die Butter mit dem Handrührgerät schön cremig schlagt.

Dann lasst ihr nach und nach den Zucker einrieseln und rührt ihn unter die Butter bis die Mischung einheitlich ist und der Zucker nicht mehr so knirscht.

Jetzt werden die beiden Eier der Mischung zugefügt und untergeschlagen. Ihr könnt jetzt auch schon einmal den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

In einem seperaten Schüsselchen vermischt ihr Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker gut miteinander. Diese Mischung wird jetzt im Wechsel mit der Buttermilch unter den Teig gerührt.

Nun kommt der Teig in die Muffinförmchen, die etwa zu 2/3 gefüllt sein sollten.

Die Küchlein kommen für max. 15 Minuten in den Ofen. Piekst zwischendurch mal mit einem Holzstäbchen hinein, um zu schauen, ob sie schon gar sind.

Wenn die Muffins fertig gebacken sind, lasst ihr sie ordentlich abkühlen und macht euch währenddessen an die Herstellung der Pfefferminz-Creme. Dazu müsst ihr nur den Frischkäse mit der Butter, etwas Puderzucker - je nachdem, wie süß ihr es haben wollt - und ein paar Tropfen Pfefferminzöl vermischen. Sind die Muffins abgekühlt, gebt ihr die Creme in einen Spritzbeutel oder einen Tiefkühlbeutel und platziert sie auf den Muffins.

Wenn ihr Lust habt, dann könnt ihr euch jetzt noch mit der Deko austoben. Ich habe immer ein paar Kristallzucker-Streusel und Fondant-Schneeflocken auf die Cupcakes gegeben. Bei Xenos habe ich außerdem diese schönen Wrapper gefunden. Man sieht das auf den Fotos nicht so gut, aber sie schimmern toll in der Sonne. ;)

Für all diejenigen, die auch so gerne backen wie ich, habe ich einen ganz besonderen Gewinn: 3x einen Promotioncode für das iBook "Zimt & Stern. Traumhafte Weihnachtsplätzchen". Ich habe bereits einen Blick in die PDF-Version werfen können - weil ich selbst leider, leider kein iPad besitze - und war sehr angetan von den tollen Bildern und Rezepten. Ich habe schon mindestens ein Dutzend Rezepte entdeckt, die ich unbedingt nachbacken möchte. Das iBook bekommt ihr übrigens auch bei iTunes für nur 4,99 Euro, schaut mal hier.

Generell finde ich die Idee von Rezeptbüchern im iBook-Format genial. Kein lästiges Ausdrucken mehr, keine versauten Kochbücher, kein Laptop in der Küche. Außerdem bastle ich selbst gerade an einem eBook für mein Studium und bin von den Möglichkeiten dieses Mediums sehr angetan. Gut, aber hier solls nicht um meine Uniprojekte gehen, sondern darum, dass ihr drei dieser Kochbücher gewinnen könnt. Also schnappt euch das iPad und macht bei der Verlosung mit!

Und für alle, die vielleicht gar nicht so viel mit dem Backen anfangen können, hab ich mir noch etwas anderes ausgedacht. Und zwar gibt es unter anderem ein paar Teile aus der neuen Kollektion von Twisted Talents zu gewinnen, die erst im Januar 2013 rauskommen wird und ganz unter dem Motto "Avantgarde - where art though" steht. Hier seht ihr noch ein paar Bilder der aktuellen Kollektion der beiden Twisted Talents Desigerinnen Leni und Mica:

Für euch gibt es folgende Artikel zu gewinnen - besonders Madame Claude hat es mir selbst sehr angetan, wobei sie in der Version, die ihr bekommt pink ist, statt orange wie auf dem Bild. Die Shirts sind beide in Männergröße S - wobei die Designs der beiden Mädels als unisex konzipiert sind. Zu kaufen gibts die Sachen übrigens auch bei Selekkt oder Dawanda (psssst...Madame Claude ist gerade im Angebot). Vielen Dank an Leni und Mica dafür, dass sie diesen tollen Gewinn gestiftet haben! ♥

Beutel "express yourself"

Stoffbeutel "Madame Claude"

T-Shirt "Tie"

T-Shirt "Hollywood"

Und jetzt seid ihr am Zug. Lasst den Rafflecopter heißlaufen! Auch diesmal ist das Gewinnspiel für alle offen, da ja auch Leser der anderen Adventskalender-Teilnehmer vorbeischauen. Natürlich sind meine Leser aber die Besten - harharhar - und da ich besonders ihnen hiermit eine Freude machen möchte, bekommen sie automatisch einen Bonuspunkt. Diesen bekommen selbstverständlich auch neue Leser. Und an dieser Stelle wiederhole ich mich einfach nochmal: Bitte schaut euch den Blog vorher in Ruhe an. Ich weine jedes Mal ein kleines Tränchen, wenn sich ein neuer Leser nach dem Gewinnspiel wieder von mir verabschiedet.

a Rafflecopter giveaway

Damit ihr noch Zeit habt eure neuen Sachen in diesem Jahr auszuführen und ein paar Plätzchenrezepte auszuprobieren, läuft die Verlosung bis zum 11.12.12 um 23:59.

Morgen geht es bei Tanja von Strawberry Pancake mit dem Blogger-Adventskalender weiter. Vielleicht habt ihr ja Lust schonmal einen Blick in ihren schönen Blog zu werfen. Ansonsten wünsche ich euch noch einen schönen zweiten Advent, ich begebe mich heute ganz pflichtbewusst zum Familienessen. ;)